탕후루 만들기 (성공 확률 100%)

탕후루 요새 핫하죠 ?! 그래서 요새 탕후루 사 드시는 분이 되게 많더라구요 ㅎㅎ 

줄도 막 3줄, 4줄 서서 가게 앞에서 기다리고,, 하지만 생각보다 비싼 가격에 많이 사먹지는 못하겠더라구요..

그래서 요즘 많은 분들이 집에서 셀프 탕후루 만들기를 도전하고 계십니다. 오늘 제가 실패 없이 성공 확률 100%의 탕후루 만들기 방법을 공개하겠습니다!!

 

먼저 탕후루 만들기 전에 시럽을 만들어주셔야 합니다. 여기서 시럽의 황금비율을 꼭 지켜야 실패가 없으니 아래를 클릭하셔서 시럽 황금비율 한번 확인하고 가시겠습니다!

위 시럽의 황금 비율을 맞춰서 시럽을 만드셨다면 이제 레시피와 만들기로 넘어가 보도록 하겠습니다.

 

 

 

탕후루 만들기 과정

 

과일 꽂기

탕후루 만들기

먼저 준비된 과일을 나무젓가락이나 꼬치에 꽂아 주세요. 이때 과일에 물기는 제거해주세요 !!

 

 

황금 비율 시럽 준비하기

위에서 말씀 드린 황금 비율 시럽을 만들어 볼겁니다. 먼저 팬이나 냄비에 비율에 맞게 설탕, 물, 꿀을 넣어주고 끓여 줍니다. 이때 불의 세기는 중불로 해주시고 어느 정도 녹았을 때 까지 저어주세요!

 

 

시럽을 찬물에 떨어트려보면 완성이 되었는지 알 수 있습니다. 찬물에 닿고 바로 굳으면서 모양이 잡히면 시럽은 완성 된 것 입니다.

 

 

완성된 시럽 과일에 묻히기

탕후루 만들기

완성 된 시럽을 과일에 발라주세요!!

 

 

시럽 굳히기

탕후루 만들기

준비 된 틀에 놓고 말리면 끝!!

좀 더 빠르게 식히고 싶으신 분은 냉장고에 넣어두면 됩니다!!

 

 

주의할 점

• 시럽은 쉽게 타기 때문에 꼭 중불에다 하시길 바랍니다.
• 과일은 원하는 과일 종류 사용하시면 됩니다.
• 시럽은 빨리 굳기 때문에 재빠르게 과일에 바르시길 바랍니다.